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诺得主吕克·蒙塔尼考察广东企业力促

中山大学中山医学院教授顾怀宇介绍,安化黑茶特殊的制作工艺过程中,会自然发酵生成冠突散囊菌(俗称金花)。而金威宝陈皮金茯茶采用独创的可降解益生菌支撑骨架,益生菌的加..

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诺得主吕克·蒙塔尼考察广东企业力促

发布时间:2019-02-14 热度:

  中山大学中山医学院教授顾怀宇介绍,安化黑茶特殊的制作工艺过程中,会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称“金花”)。而“金威宝陈皮金茯茶”采用独创的可降解益生菌支撑骨架,益生菌的加入在早期发酵过程中创造了冠突散囊菌扩增的优质,大幅度提高了金花益生菌的产生速度与临床治疗效果。而发酵后期天然陈皮熏制,也改善了陈皮温中理气的药理活性,将多种有益于身体健康的元素以发酵的形式交相呼应,相得益彰。

  据了解,吕克蒙塔尼,1932年出生在法国,著名病毒学家,是法国国家科学研究中心荣誉教授,世界艾滋病研究与防治基金会。2008年,他因发现艾滋病病毒而被授予诺贝尔生理学或医学。而金威宝(广东)健康产业有限公司将广东新会陈皮与湖南安化陈年黑茶结合,研制出“金威宝陈皮金茯茶”备受关注,曾获第19届世界食品科学与技术大会创新。

  

──企业网站

  吕克蒙塔尼教授(右三)赴金威宝(广东)健康产业有限公司生产考察调研。

  吕克蒙塔尼教授一行在金威宝(广东)健康产业有限公司生产参观。

  吕克蒙塔尼对“金威宝陈皮金茯茶”发挥作用的益生菌非常感兴趣,并表示企业可与法国巴斯德研究所开展合作进行深入研究。当听到金威宝健康产业园的发展规划及未来的发展方向时,吕克蒙塔尼提出,目前他们研发的治疗性艾滋病疫苗即将开展大规模的临床试验,期待能与中国企业开展合作,共同推动应用,为人类健康。

  1月6日,2008年诺贝尔生理学或医学获得者吕克蒙塔尼教授一行来到位于广东省市的金威宝(广东)健康产业有限公司生产进行考察调研,受到该公司董事长江逢灿的热情欢迎和接待,双方商议共促项目合作与。

  此次吕克蒙塔尼到金威宝(广东)健康产业有限公司生产考察,是他与金威宝公司的第三次接触,目的是进一步了解金威宝产品生产工艺与流程,以及开展临床试验等方面情况,推动开展相关项目合作。此前,吕克蒙塔尼分别在2018年1月21日、9月15日与金威宝(广东)健康产业有限公司有关负责人接触交流。

  

──企业网站


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